Información: Rochefort
8. Alta
fermentación y con segunda fermentación en botella. 9,2% de alcohol.
Cualidades: Color cobre oscuro,
salvaje. Aroma a frutos secos, frutas oscuras. Paladar dulce tirando a afrutado con un final seco.
Es una cerveza ideal para consumirla como aperitivo, aunque acompaña
bien a quesos curados.
Opinión: Otra más de las cervezas que me tienen absolutamente cautivado, sin duda de las mejores que me
he tomado, como la 10, tiene un equilibrio perfecto. 100 sobre 100 en
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